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中国植物由来ソリューションがグローバル飲料ブランドの溶解性と規制リスクを解決する方法
中国植物ソリューションがグローバル飲料ブランドの溶解性と規制リスクをどのように解決するか
プレミアム飲料業界の研究開発科学者および調達ディレクターにとって、「中国植物」カテゴリーは機会であると同時に落とし穴でもあります。1650億ドル規模の機能性飲料市場に牽引されるアダプトゲンティーブレンドに対する巨大な消費者需要を認識していますが、実行はしばしば壁にぶつかります。
その壁は原材料の不足ではなく、「技術的およびコンプライアンスのギャップ」です。LEE'S MUMでは、単に原料を供給するだけではありません。私たちは、高性能な中国植物と北米およびEUの小売市場の妥協のない基準との間のギャップを埋める「未来を育む」ソリューションを提供します。
機能性ティープロトタイプの「サイレントキラー」：表面を超えて
高級ブランドが機能性RTD（Ready-to-Drink）ティーまたはプレミアムサシェを開発する際、2つの「サイレントキラー」がパイロット段階でプロジェクトを台無しにすることがよくあります。
- 安定性の危機（物理的な課題）：ほとんどの「天然」パウダーは、工業用飲料ライン向けに設計されていません。吸湿性が高い（固まりやすい）か、粒子分布が不均一です。高速ボトリング工場では、フィルターの詰まりや投与量のばらつきにつながります。
解決策：LEE’S MUMの100%純粋フィトコンプレックスは、独自の物理的粉砕技術を採用し、冷水での即時分散を実現しています。マルトデキストリンのような担体を使用していないため、ラベルは「100%ボタニカル」のままで、液体は安定し、沈殿せず、透明性を保ちます。
- 「小売対応」コンプライアンスの壁（安全性の課題）：EUおよび北米では、「天然」であるだけでは不十分です。Whole FoodsやMarks & Spencerの棚に並ぶには、サプライチェーンは要塞でなければなりません。
解決策：私たちは「中間業者リスク」を排除しました。LEE’S MUMの施設は、最高のグローバル基準で監査されています：
- GFSI認定の卓越性：BRCおよびFSSC 22000認証を取得しており、当社の製造環境は世界の主要食品グループの厳格さに匹敵します。
- デュアルオーガニック認証：当社の製品は、USDAオーガニックおよびEUオーガニックの認証を取得しており、お客様の最終ブランドにおける「オーガニック」表示をシームレスに保証します。
- 完全な規制透明性：FDA登録、HACCP、コーシャ認証に裏打ちされ、検出されない農薬残留物レポートや重金属分析を含む、バッチごとの完全な技術資料を提供します。
「サプライチェーンのストレス」から「マーケティング上の優位性」へ
LEE’S MUMとのパートナーシップは、お客様の調達部門をバリューセンターに変えます。
当社のオウギまたはポリアココスエキスを使用する際、単に機能性を追加するだけでなく、「グローバルな安全実績」を追加することになります。自信を持って製品を次のようにマーケティングできます：
- クリーンラベル＆キャリアフリー：合成添加物ゼロの100％純粋な植物パワー。
- マイクロテスト済み＆重金属安全：最も厳格なカリフォルニア州法65またはEU薬局方の基準を満たしています。
- 感覚最適化：現代の消費者を遠ざける「薬のような」後味なしで機能的なメリット。
私たちは「古代の秘密」を販売しているのではありません。リコールや風味の妥協が許されないブランドのために、検証済みの植物由来のパフォーマンスを販売しています。
業界がLEE'S MUMに切り替える理由
機能性茶の未来は、パッケージの前面にあるものだけではありません。それは、内部の完全性に関するものです。FSSC 22000認証ソリューションを統合することで、飲料メーカーは研究開発サイクル時間を30%短縮し、未認証の調達の不安定性を排除します。
よくある質問
Q1: BRC/FSSC 22000認証は、主要なEU/米国小売業者への参入において、私のブランドにどのようなメリットをもたらしますか？
- A1: これらの認証はGFSI（Global Food Safety Initiative）の一部です。主要な小売業者にとって、これらは交渉不可能な要件です。LEE’S MUMのようなBRC認証工場から調達することは、主要な監査リスクが実質的にゼロであることを意味し、ベンダー承認プロセスを大幅にスピードアップさせます。
Q2: 100%純粋な植物パウダーで完全に透明な飲料を実現できますか？
- A2: はい。従来のパウダーは濁っていますが、当社のプレミアムグレードエキスは高透明度を実現するように加工されています。当社のポリア（茯苓）とアストラガルス（黄耆）ソリューションは、プレミアム機能性ウォーターやライトティーに要求される「ウォーターブライト」な透明性を維持するように特別に設計されています。
Q3: 充填剤を使用しない100%純粋なエキスを使用した場合、「オフノート」（異臭）のリスクはありますか？
- A3: 実際、フィラーはしばしば真のプロファイルを覆い隠します。当社のコールドプロセスと物理抽出は、ボタニカルのクリーンで自然なエッセンスを保持します。苦味のあるアルカロイドや機能しないデンプンを除去することで、ティーベースを圧倒するのではなく、補完する感覚的にニュートラルなプロファイルを提供します。
Q4: USDA/EUオーガニックのクロス認証のサポートは提供していますか？
- A4: はい。当社はUSDAおよびEUのオーガニック認証の両方を保持しているため、最終製品がターゲット市場でオーガニックロゴを合法的に表示できるように、必要な取引証明書（TC）と文書を提供します。
Q5: 100%の純度が必要ですが、自動フィーダーでの粉末の固まりが心配です。どのように解決しますか？
- A5: これは一般的な製剤上の課題です。当社は、粉砕プロセス中に粉末の粒子形態を最適化し、高い流動性を確保しています。シリカのような固結防止剤を使用しなくても、当社の材料は工業用の乾式混合および液体注入システムで確実に機能するように設計されています。
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