Русский
SupplySide Global 2025: Как функциональные ботанicals переопределяют будущее питания
SupplySide Global 2025: Ботанические экстракты входят в эру функциональной точности
Наблюдение за изменением: от "Естественного" к "Функциональной точности"
На этом году SupplySide Global 2025 в Лас-Вегасе наша команда из Lee’s mum (Shanghai) Industry Development Co., Ltd. исследовала, как развивается глобальный рынок растительных экстрактов.
Самое большое впечатление?
Индустрия больше не удовлетворяется тем, что просто является «естественной».
Входит в эпоху функциональной точности — где растительные ингредиенты оцениваются по их механистической эффективности и научной валидации.
На выставочной площади мы заметили растущее внимание к:
- Целевые преимущества для здоровья (иммунитет, когнитивные функции, антистресс)
- Современные технологии экстракции (суперкритический CO₂, микроинкапсуляция)
- AI-assisted compound discovery, which helps brands identify synergistic actives faster.
Это отражает зрелый глобальный рынок: рынок, который ценит функциональность, основанную на данных, выше неопределенных "естественных" заявлений.
Технология и наука за функциональными ботаническими средствами
В этом году анализ рынка США подчеркнул значительную трансформацию — формулировка, основанная на научных данных, становится основным отличительным признаком.
Суперкритическая экстракция CO₂ и капсуляция обеспечивают более высокую биодоступность полифенолов и адаптогенов, в то время как ИИ ускоряет отбор ингредиентов.
В сочетании с более строгими стандартами качества и прослеживаемости направление ясно: будущее растительных ингредиентов заключается в точности, чистоте и доказанной функциональности.
📊 США остаются крупнейшим в мире центром ингредиентов для питания, прогнозируемый объем которого достигнет 132 миллиарда долларов США к 2025 году (FMI 2024).
Растущий голос Китая в глобальных инновациях ингредиентов
Еще одно ключевое наблюдение от SupplySide Global — китайские предприятия становятся заметными не только как поставщики, но и как партнеры по инновациям.
Мама Ли (Шанхай), с 16-летним опытом работы в отрасли, представляет это новое поколение производителей функциональных ингредиентов.
Наши возможности включают:
- NutSpeed® Серия:порошки и экстракты грибовI'm sorry, but it seems that there is no source text provided for translation. Please provide the text you would like to have translated into Русский.нити/порошки/экстракты шафрана, и порошок и масло из семян чиа.
- Органические порошки из фруктов и овощей: тыква, шпинат, свекла, годжи и многое другое.
- Сертифицированное качество: сертифицировано USDA/EU Organic; тесты на пестициды и тяжелые металлы проверены сторонними лабораториями.
- Современные объекты: производственные линии класса GMP с чистыми помещениями класса 100,000.
- С момента начала экспорта в ЕС не было проблем с качеством.
- Отслеживаемость и идентификация TLC для всех материалов.
- Настройка: варианты смешивания для формул «фокус», «антистресс» и «поддержка иммунной системы».
Наши сырьевые материалы используются в функциональных продуктах питания, напитках, добавках, питании домашних животных и косметических приложениях — помогая брендам переводить природу в научно обоснованные инновации.
Выводы из SupplySide Global 2025
После двух дней глубокого изучения мы обобщили три ключевых вывода, формирующих следующий этап ботанических инноваций:
👉Наука — это новый маркетинг. Потребители доверяют данным — а не модным словам.
👉Партнёрства имеют значение. Совместное создание между брендами и поставщиками ингредиентов заменяет транзакционное снабжение.
👉Регулирование ужесточается. Проверяемая прослеживаемость и органическая сертификация больше не являются необязательными на рынках ЕС и США.
Эти идеи укрепляют нашу миссию:
💪 Уполномочить партнеров сертифицированными, отслеживаемыми и функционально проверенными растительными ингредиентами.
От Лас-Вегаса до Парижа: Увидимся на Fi Europe 2025
Нашим следующим пунктом назначения является Fi Europe 2025, который пройдет с 2 по 4 декабря в Париже, Франция (Стенд 73SU10).
Мы с нетерпением ждем встречи с партнерами, командами НИОКР и новаторами для обсуждения:
- Как функциональные грибы, шафран и ингредиенты на основе семян чиа могут повысить эффективность продукта;
- Со-разработка чистых, органических формул, адаптированных для европейских рынков;
- Изучение долгосрочного сотрудничества в области отслеживания ингредиентов и валидации биоактивных веществ.
Часто задаваемые вопросы — Функциональные растительные экстракты и тенденции в отрасли
Q1: Что движет глобальным переходом от «естественного» к «функциональному»?
A1: Растущий спрос на измеримые результаты в области здоровья и ингредиенты, подтвержденные доказательствами, в секторах продуктов питания, добавок и косметики.
Q2: Какие технологии трансформируют индустрию растительных экстрактов?
A2: Суперкритическая экстракция CO₂, микроинкапсуляция и основанный на ИИ скрининг биоактивных веществ.
Q3: Как мама Ли обеспечивает качество и прослеживаемость?
A3: Сертификация органической продукции USDA/EU, производство на уровне GMP, тестирование третьими сторонами и проверка идентичности TLC для всех продуктов.
Q4: Какие основные функциональные ингредиенты будут актуальны в 2025 году?
A4: Экстракты грибов (Грива льва, Рейши, Шиитаке, Чага), порошок/экстракт шафрана и масло семян чиа — все поддерживают когнитивные функции, устойчивость и чистую маркировку.
📩 Встретимся с нами на Fi Europe 2025 | Стенд 73SU10
Если вы разрабатываете формулы функционального питания или напитков следующего поколения, мы будем рады связаться с вами.
Вы можете:
- Запросить руководства по продуктам или технические паспорта (TDS)
- Обсудить возможности совместной разработки
- Запланируйте встречу в Париже (2–4 декабря)
👉 Давайте сформируем следующую главу функциональных ботаников — где наука встречается с устойчивым развитием.
Оставьте ваше сообщение и
мы свяжемся с вами
мы свяжемся с вами
